Nougatrutor

Bland det första jag gjorde när jag kom upp idag på morgonen var att smälta smör medan jag satte i mig frukosten. Jag hade kikat på nougatrutor på en arbetskamrats blogg och använde receptet från hennes sida. Har haft en nougatbit liggandes ett bra tag och fick nu användning för den. Här kommer bild och recept:


NOUGATRUTOR

(Egen bild)

Cirka 24-28 bitar

200 g smör
9 dl havregryn
2 msk vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl socker
4 tsk vaniljsocker
4 msk sirap

250 g nougat

Smält smöret. Blanda havregryn, mjöl, bakpulver, socker och vaniljsocker i en bunke. Häll i smör och sirap och rör om.

Platta ut degen i en liten långpanna. Grädda i 200 grader, 10 minuter.

Hyvla nougaten med en osthyvel över den varma kakan och bred sedan ut den i ett jämnt lager. Låt stelna i kyl och skär sedan upp i rutor.
(Recept från Camilla Bergstrand)

Rock on!
Mat & Bak